Artículo 1

(De los donantes). A los efectos del presente Decreto, podrán ser donantes aquellos operadores, públicos o privados, del sector alimentario que se encuentren comprendidos en las siguientes categorías de la cuarta revisión de la Clasificación Industrial Internacional Uniforme (CIIU): a) cultivo de productos perennes (excepto propagación de plantas) y no perennes (excepto cultivo de fibras, forrajes y tabaco); b) elaboración de productos alimenticios; c) elaboración de bebidas (excepto destilación, rectificación y mezcla de bebidas alcohólicas); d) comercio al por mayor de alimentos y bebidas; e) comercio al por menor en almacenes no especializados, con surtidos compuestos principalmente de alimentos y bebidas; f) comercio al por menor de alimentos y bebidas en almacenes especializados; g) comercio al por menor en puestos de venta y mercados de alimento y bebidas; y, h) servicio de alimentos y bebidas. Se excluye de estas categorías el cultivo y la comercialización de productos que no se consideran alimentos, según lo dispuesto por el Reglamento Bromatológico Nacional, aprobado por el Decreto N° 315/994, de 5 de julio de 1994.

Ver en esta norma, artículo: 2.